Lagerung bis zu 25 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine de Beaurenard ist ein familiengeführtes Weingut im Rhône-Tal mit Sitz in Châteauneuf-du-Pape. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1695 zurück ...
Lagerung bis zu 25 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine de Beaurenard ist ein familiengeführtes Weingut im Rhône-Tal mit Sitz in Châteauneuf-du-Pape. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1695 zurück und erstreckt sich über acht Generationen der Familie Coulon. Heute umfasst das Weingut rund 60 Hektar Rebfläche und wird von den Brüdern Daniel und Frédéric Coulon sowie deren Söhnen geführt. Der Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc ist eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten, darunter Clairette Blanche und Rosé, Grenache Blanc und Gris, Bourboulenc und Roussanne, die von ausgewählten Parzellen stammen, vorwiegend aus alten Rebstöcken, die auf verschiedenen, für die Appellation typischen Böden gepflanzt sind. Nach der Handlese wird der Wein in gebrauchten Fässern vergoren, und der fertige Wein reift anschließend sechs Monate lang in denselben Behältern. Im Glas offenbart der Wein ein intensives und reichhaltiges Aromenprofil mit duftenden Noten von Steinobst und weißen Blüten, würzigen und mineralischen Anklängen sowie einem nussigen Abgang. Am Gaumen ist er elegant, konzentriert und rund, mit mittlerem Körper und einem angenehmen Frischekick. Er ist straff und energiegeladen, mit einer ausgeprägten Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang mit herzhaften Noten. Lassen Sie ihn einige Jahre im Keller reifen oder genießen Sie ihn schon jetzt zu Hummer oder gebratenem Schinken.
