Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Upsidedown mit Sitz im Bundesstaat Washington und Verkostungsräumen in Cle Elum und Hood River, Oregon, wurde 2015 von Seth und Aubrey Kitzke gegründet und befindet sich in Familienbesitz. Das junge U...
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Upsidedown mit Sitz im Bundesstaat Washington und Verkostungsräumen in Cle Elum und Hood River, Oregon, wurde 2015 von Seth und Aubrey Kitzke gegründet und befindet sich in Familienbesitz. Das junge Unternehmen stellt Weine in kleinen Mengen her, die sowohl von der Öffentlichkeit als auch von Kritikern bereits viel Lob erhalten haben. Die Grenache-Trauben stammen aus dem hochgelegenen Equus Vineyard, der sich nördlich des Yakima Valley auf etwa 1.400 bis 1.500 Fuß befindet. Hier sorgen die lehmhaltigen Böden mit alten Flusssteinen, das kühle Mikroklima und die Südlage für eine langsame und gleichmäßige Reifung und die Erzeugung von Trauben, die ihren natürlichen Säuregehalt und aromatischen Reichtum bewahren. Der Stoney Florals Grenache ist ein duftender und verführerischer Rotwein, eine hervorragende Interpretation dieser Rebsorte. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und Wildblumen, die sich mit Anklängen von Feuerstein, geschnittenem Gras, Tabak und Schokolade vermischen. Am Gaumen ist der Wein schlank, lebendig, fruchtig und mineralisch, mit weichen Tanninen und einem bittersüßen Abgang, der noch einmal die Mineralität seines Terroirs hervorhebt. Lassen Sie ihn ein Jahrzehnt oder länger im Keller liegen, oder probieren Sie ihn jetzt zu gebratenen Lammkoteletts oder würzigen Hähnchengerichten.
